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高筋面粉
275g玉米油
30g白糖
45g牛奶
120g酵母
3g鸡蛋
1个1.规面包发面法,把各种材料合在一起揉成面团,留出一点鸡蛋液刷面包用。要揉至扩展状后放于温暖处发酵。
2.发至二倍半到三倍大
3.发好的面排气后放在案上醒10钟,上面要盖保鲜膜哦,否则会干皮的。
4.擀成长饼
5.切成长三角形。
6.拿出一块从底部切开一个口子。
7.把两个角外翻叠上去。
8.再卷起来
9.做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发
10.发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热烤箱。
11.中层180度20分钟即可出炉