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梭子蟹
洋葱
椰浆
油
盐
咖喱块
姜
生抽
糖
料酒
1.原料
2.原料
3.将蟹洗干净,掰下蟹钳,用刀从中间将螃蟹一分为二,刮下蟹鳃等内脏,保留白白的蟹肉
4.锅中倒入油煸炒一下洋葱和姜片,炒出香味后转成小火
5.加入咖喱块,椰浆
6.放入螃蟹,放入生抽、盐、糖、料酒,倒入水,用中小火煮8分钟左右,直到汤汁变粘稠。
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