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鸡胸肉
200g洋葱
1个面粉
400g
油
适量盐
适量黑胡椒
适量十三香
适量1.面粉加水揉成面团,盖上盖子放一边醒一会。
2.醒面的时间取鸡胸肉去筋膜切碎,洋葱一个切碎。
3.加入适量的十三香,黑胡椒,盐和油搅拌均匀。
4.馅料做完,面也就可以用了,把面团揉到一抻有弹性,揪成一样大小,我是揪成了7个
5.取一小面团,用手压平放入一大勺馅料,用包包子的方式把馅料包进去封口。我面团是7个,所以馅料我也用勺子分成了7份,不想有剩的。
6.包好的包子形状用手压平成饼。
7.锅内放少量油,转锅至油均匀沾在锅底,小火至油热,放入饼,手指弯起来用手指背面把饼按薄。
8.烙至两面金黄出锅即可。