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酸菜
半棵鲜虾
2个宽粉条
80g肥肉
100g葱姜
适量盐
适量清汤
适量
1.食材:: 酸菜、虾、宽粉条、肥肉。
2.酸菜洗净切成丝。
3.肥肉切成薄片。
4.锅烧热放入肥肉炼出猪油。
5.油渣捞出。
6.放入葱姜炸香。
7.放入酸菜丝翻炒出酸酸香气,放入盐在翻炒片刻。
8.放入宽粉条。
9.放入适量的清汤。
10.炖至粉条熟软放入鲜虾。
11.在煮至虾熟放入葱花即可。
12.装入碗里即可食用。