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鱼
油
盐
剁椒
葱花
姜丝
1.鱼洗净剁成大块
2.油锅烧热
3.小火把鱼块炸熟
4.沥干油，出锅备用
5.另起锅烧热油
6.把鱼块放进去，淋入适量水
7.放适量姜丝
8.放适量剁椒
9.撒入葱花
10.盖上锅盖焖
11.焖至鱼入味，微微收汁即可
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