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排骨
雪耳
鸡脚
花胶
红萝卜
盐
姜
1.雪耳用清水浸泡
2.花胶洗净，放入未开的水中焯烫几分钟后捞起
3.雪耳去蒂，撕成块状，花胶切块状
4.鸡脚和排骨也用热水焯一下
5.红萝卜切块
6.将8碗水倒入瓦煲内烧开，将全部材料放进，煮沸后转中小火煲一个半小时
7.最后加盐调味即可。
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