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蒲瓜
300g黑木耳
50g黑香肠
100g
油
适量盐
适量胡萝卜
适量大蒜
适量蚝油
适量鸡精
适量1.蒲瓜洗净后去皮中间对半切块。
2.把蒲瓜切薄片。
3.胡萝卜切薄片,黑香肠切片。
4.黑木耳提前泡发。
5.锅中热油爆香蒜米后把黑香肠放入小火煎一下。
6.胡萝卜片倒入翻炒。
7.把黑木耳倒入翻炒。
8.把蒲瓜片倒入。
9.炒至蒲瓜变软加入适量盐。
10.加入少许鸡精。
11.最后出锅前淋少许蚝油即可。