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五花肉
卤汤
1.五花肉处理干净。
2.锅内坐水烧开淖肉。
3.淖好的肉。
4.放入提前制作的卤汤中。
5.盖上锅盖上汽后中火卤20分钟关火,浸泡10分钟。
6.卤好的肉,食用时切片,沾自制调味料即可。
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