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花生
黄瓜
胡萝卜
香菜
香醋
味极鲜
白糖
精盐
大蒜
1.全部食材
2.胡萝卜和黄瓜切成丁,大蒜拍碎,香菜要段备用
3.锅里加油同时倒上花生,凉油下锅
4.慢火炸制,边炸边搅动
5.炸好后捞出倒入盘中,趁热倒上适量的盐拌均匀,冷却变脆
6.小碗里倒上醋和味极鲜,放上半小汤勺糖搅均匀
7.花生炸的多,取一部分放盆里,把调好的酱汁倒入花生中
8.放上其它全部配料搅拌均匀即可装盘
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