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带皮蒜瓣
200g
油
适量盐
适量味精
适量芝麻
适量辣椒粉
适量五香粉
适量孜然粒
适量
1.主料:带皮蒜瓣 辅料:孜然、辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精、油。
2.锅中加油烧至6成热。
3.放入带皮蒜瓣炸制。
4.炸制蒜瓣熟透,外皮焦黄,捞出备用。
5.锅留底油,放入孜然,小火炒香。
6.放入备用的蒜瓣。
7.放入辅料调味:辣椒粉、五香粉、芝麻、盐、味精。快速翻炒均匀。
8.出锅装盘。