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白米饭
2碗
猪瘦肉
适量大葱
适量孜然
适量豆油
适量酱油
适量精盐
适量五香粉
适量芝麻
适量味精
适量
1.准备两碗米饭,将猪瘦肉切片。
2.葱花切好。
3.锅里放入比炒菜多一点的油。
4.油热,放入猪肉翻炒。
5.猪肉变色后,放入葱花翻炒。
6.葱花变焦前,放入米饭,将米饭用铲子铲散。
7.放入酱油。
8.放入五香粉(十三香、花椒面皆可)。
9.放入精盐。
10.放入味精。
11.放入孜然粉(孜然粒更好)。
12.放入芝麻,出锅即可。