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剩米饭
800g红圆葱
1个瘦肉
100g土豆
200g油
适量盐
适量咖喱块
30g
1.圆葱剥皮。
2.切去两头。
3.从中间剖开。
4.取出不够做盛器的心,切成丁备用。
5.土豆切丁用水洗去淀粉。
6.肉切小丁。
7.所有的备料。
8.油烧热。
9.加葱丁、土豆丁翻炒。
10.加咖喱块化开。
11.加肉丁翻炒,加少许水烧开。
12.加入米饭翻炒至米饭不成球,停火。
13.葱外面分层剥开,别太快小心弄碎。
14.把咖喱饭装进剥开的葱杯里。
15.装盘,上面做点装饰。我放了几个栆。