月子营养餐食谱：泰式咖喱牛筋煲

1.土豆去皮切大块备用；

2.牛筋切适量大小的块备用；

3.砂锅加热，热油后加 姜片和红咖喱一起炒香；

4.倒入牛筋炒匀；

5.然后加入适量的水进行焖煮至牛筋软烂，需时约1.5个小时，期间要不停翻动，以免糊锅；

6.加入土豆块，再焖煮约15分钟至土豆熟透；

7.最后加入椰浆再次煮开，收汁即可，上锅前可以撒入适量香菜增色增香！