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南瓜
200g面粉
600g白糖
20g
发酵粉
适量小苏打
适量1.南瓜去皮切块。
2.放到屉上,蒸熟。
3.将南瓜捣成泥状。
4.放入面粉、发酵粉、白糖。
5.和成面团,放在温暖处发酵。
6.碗中放入小苏打用温水化开,倒入面团中,揉匀。
7.将面团放到面板上揉十分钟,醒二十分钟。
8.将面团搓成长条,切成小剂子。
9.取一个小剂子,揉成圆球。
10.用刮板在圆球上压上硬痕。
11.上面安一颗枸杞即可,放到锅里蒸熟。