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五花肉
150g
油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量腐乳
1块黑木耳
适量冬菇
适量螺丝粉
适量1.五花肉,木耳,冬菇,螺丝粉 调料:生抽,生粉,腐乳,盐,糖
2.木耳,冬菇浸泡发洗净
3.螺丝粉也用清水浸泡 事关螺丝粉挺耐煮的,煮8~9分钟才过心 所以先泡下比较容易煮软煮入味
4.五花肉切片用生粉、生抽、腐乳拌匀腌会
5.热锅放腌过的五花肉炒香
6.放适量清水
7.冬菇木耳也放进去一起焖煮
8.焖煮片刻 螺丝粉也放进去焖煮 随便放些生抽或盐调味
9.焖煮到收汁 就可以出锅啦