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大白菜
1颗牛肉丸
4粒橄榄油
适量盐
适量姜
适量粉丝
1扎胡椒粉
适量葱
适量香菜
适量XO酱
适量1.准备好所有食材
2.配料葱花与香菜
3.牛肉丸我喜欢先对半切开,再切成十字花,不但好看而且也容易熟透
4.大白菜切段,一般情况下我会将叶子与菜帮分开
5.烧热锅倒入橄榄油,放入姜大火爆香
6.先将菜帮放入大火翻炒
7.放入少许盐炒至菜帮软
8.再将菜叶加入一起炒
9.然后放入牛肉丸
10.加入少许热水盖上锅盖焖片刻
11.焖至大白菜软烂后再放入粉丝(这粉丝说明煮之前不用浸泡)
12.将所有食材翻炒均匀后加入少许X0酱
13.再放少许胡椒粉翻炒均匀后洒入葱花与香菜即可熄火