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五花肉
700g小洋葱
1个香菇
200g
蒜
适量姜
适量八角
适量烧烤汁
适量葱
适量
1.五花肉洗净,把较肥的切出来
2.香菇、洋葱、蒜。姜。葱切小粒
3.锅内放少许油,把较肥的肉炒出大量油
4.出油后把姜、蒜、葱丝、八角放入炒香,接着放瘦肉
5.待肉色变后加洋葱
6.最后加香菇,放生抽、盐调味,加入少许水,让其焖一会(香菇也可和洋葱一起下锅炒)
7.焖至汤汁变少,加两勺烧烤汁和一勺豆瓣酱大火快速翻炒至变浓稠,锅里留有少许汤汁即可,盘中摆上几条青菜装饰一下