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五花肉
200g板栗
250g油
适量盐
适量桂皮
20g红辣椒
10g冰糖
适量鸡精
适量酱油
适量大蒜
适量花椒
适量五香粉
适量1.食材:五花肉切一坨坨的,剥好板栗
2.板栗放冷水里煮,煮开后小火煮熟
3.板栗煮熟后捞出来,同时备好大蒜子、桂皮和切碎的红椒
4.锅内放油,爆香花椒后捞出花椒
5.放肥肉榨油,榨出油后放冰糖炒融
6.放入桂皮辣椒翻炒
7.放大蒜子
8.放入瘦肉炒
9.放酱油
10.放入五香粉
11.加水煮,煮开后小火
12.小火收干汁,加鸡精即可