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小麦面粉
500g
油
适量盐
适量葱花
适量肉松
适量酵母
5g
1.面粉加酵母加少量糖加40度以下温水和匀
2.盖膜醒发至一倍大
3.葱花加盐加五香粉拌匀
4.面团发好至蜂窝状
5.排气杆成长方形面片
6.第一层涂上油,然后撒上葱花,最后撒上肉松,抹匀,小心卷起至长条,用擀面杖稍微压一压,使开口牢固,再用刀切成小剂子
7.拿一个剂子,两头捏住
8.往反方形一拧,两头捏住,一个葱卷就好了
9.上锅静置15分钟,大火上汽10分钟,关火焖5分钟即可
10.出锅喽!已经抢了好几个了