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仔鸡
300g葱
20g姜
20g
干辣椒
4只料酒
5ml老抽
5ml盐
3g胡椒粉
3g
1.准备材料
2.鸡切成块,葱切成段,姜切成片备用
3.水烧开,将鸡放入
4.水烧开后至7成熟
5.取出洗净
6.锅中放油,倒入葱姜
7.倒入干辣椒爆香葱姜,
8.下入鸡块
9.大火炒后
10.放入料酒,老抽,胡椒粉
11.最后倒入盐即可出锅。