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鸡蛋
2个核桃仁
20g低精面粉
150g糖粉
50g黄油
75g苏打粉
1/4小匙泡打粉
1/4小匙盐
1/4小匙1.原料集合 准备:黄油室温软化,低粉过筛
2.黄油倒入面粉,苏打粉,泡打粉,盐,揉搓成散状的面粉
3.倒入1只打散的蛋液,与面粉充分混合揉成面团
4.将面团分成15克左右的小剂子,撮成圆团,再压扁(周围会自然开裂),再放上核桃仁,最后扫上蛋液
5.烤箱预热后,170度,中层烤25分钟,关火后10分钟后再取出