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包白菜
300g葱
50g食用油
适量盐
适量香油
适量辣椒
适量香醋
适量酱油
适量白糖
适量味精
适量1.包白菜放水里择洗干净,然后用手撕成小块。
2.葱洗净切碎,辣椒切小段备用。
3.把葱末放入小碗里,再放入辣椒段,炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油。
4.葱油碗里放入香醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用。
5.烧开一锅水,放入洗净撕好的包白菜快速焯水后捞出控干水分,放入大碗里。
6.把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用。