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月子营养餐食谱:菠萝里脊肉

发布时间:2024/10/1人气:170

  • 主料:
  • 里脊肉

    200g
  • 菠萝肉

    400g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒

    适量
  • 味精

    适量
  • 生粉

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 泡打粉

    适量
  • 适量

1.在里脊肉片中放上盐, 白胡椒, 生粉等调料;

2.将它们搅拌均匀腌制十分钟;

3.准备用面粉, 鸡蛋, 盐和适量泡打粉一起调汁;

4.加入适量的水, 调成稀糊状;

5.将腌好的肉片在干淀粉中裹一下,将粘有淀粉的肉片放在边备用;

6.将粘有淀粉的肉片放在鸡蛋糊中过一下;

7.在烧热的锅中放入适量的油,将粘有鸡蛋糊的肉片一片片放入烧到六成热的油锅中炸;

8.肉片炸至金黄色捞出控油;

9.在油锅中留少量底油, 下入番茄酱翻炒;

10.翻炒时加入盐和糖等适量调料;

11.将炸好的肉片下入已炒好的番茄酱中;

12.再下入切好的菠萝;

13.翻炒, 使得肉片和菠萝片均匀的裹上番茄酱;

14.成盘装饰即可。





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