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栗米
2根雪耳
25g花胶
3个
油
适量盐
适量瘦肉
适量姜
适量生粉
适量生抽
适量白砂糖
适量
1.雪耳提前几个小时泡软,然后剁成碎状
2.花胶也提前浸软,然后加一片姜煮一下,可以去掉腥味
3.再将花胶也切开多段,与雪耳一起用锅煮半个小时
4.栗米刨开
5.瘦肉用油、盐、糖、生抽、生粉调好味
6.半小时后放玉米粒再煮几分钟
7.然后放瘦肉
8.最后加盐调味即可