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低粉
100g鸡蛋
2个油
30g白糖
50g奶油
适量苏打粉
1.5g泡打粉
1.5g
1.碗里加入食用油
2.加入白糖搅散
3.加入奶油,多打发一会
4.奶油和食油油变成奶糊糊了,加入两个鸡蛋搅拌均匀
5.低粉过筛,筛入奶油碗里
6.和成光滑的面团静置醒二十分钟。记得盖上盖或是保鲜膜。
7.醒好后盖擀成厚约0.3毫米的圆片
8.用个瓶盖,切取圆形,有模具更好
9.切好后放在抹了油的烤盘上
10.用牙签戳些小孔,烤箱180度,七分钟的时候我开始守着,差不多十几分钟瞪部变色了,就差不多了。这个根据各家的烤箱而定,没有太固定的时间的