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月子营养餐食谱:青椒兔丁

发布时间:2024/9/26人气:177

  • 主料:
  • 兔肉

    250g
  • 青辣椒

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 生姜

    一小块
  • 大蒜

    小少许
  • 大料

    少许
  • 青花椒

    适量

1.准备花椒,大蒜,大料(三奈,八角,香叶),生姜备用。

2.青椒切粒备用。

3.兔肉洗净切丁,加放料酒。

4.加入生抽。

5.加少许的盐,拌均静置二十分钟。

6.热锅冷油,油要比平时炒菜多。

7.油温7成热时下拌好的兔肉不断的炒,不然会糊锅。

8.炒至兔肉收紧水分快干时,放香料下锅继续炒。

9.再把切好了的青椒倒进锅里继续炒。

10.炒至青椒断生起锅时加点鸡精调味。





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