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月子营养餐食谱:香辣小龙虾

发布时间:2024/9/25人气:160

  • 主料:
  • 小龙虾

    1000g
  • 辅料:
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 泡椒

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 白糖

    适量
  • 大葱

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

1.买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,然后用牙刷逐个刷洗干净,尾部把虾线给抽出来

2.准备大葱,嫰姜,大蒜

3.红泡椒,和辣椒准备适量

4.锅里下入多一点的油,放入姜,大蒜炒香后

5.在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味

6.放入整理干净的小龙虾,大火翻炒,调入生抽2勺子,老抽一勺子,料酒一大勺,五香粉继续翻炒使之均匀

7.加入适量的水,改小火慢慢煨。如果喜欢其他口味,也可以添加自己喜欢的调料。 大概汤汁将近收干即可出锅。

8.装盆上桌,就可以吃了,怕辣的同学,可以剥开虾肉蘸上一点食醋,味道也很好的。





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