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五香烤肉
150g大顶苦瓜
500g油
适量盐
适量白砂糖
1勺洋葱
1个味极鲜
1勺
1.原料
2.把苦瓜和洋葱都切片处理。
3.自制的五香烤肉也切成薄片备用。
4.热锅热油,把五香烤肉片放入爆炒。
5.跟着把苦瓜片也放入一起炒制。
6.此时可放入适量的盐与糖调味,此时放盐的好处也是为了让苦瓜更快的变软,更快的成熟。
7.当苦瓜一断生后,即可放入洋葱一起翻炒
8.最后加入适量的味极鲜调鲜增味即可出锅。