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苦瓜
猪肉
油
盐
豆油
味精
1.苦瓜洗净切小段或片 猪肉切丝
2.猪肉放豆油 豆粉搅拌均匀
3.苦瓜在开水中烫一下
4.捞起沥干备用
5.冷锅热油 放入生姜炝锅
6.倒入猪肉翻炒
7.待猪肉变色倒入苦瓜翻炒片刻 加适量水
8.待汤汁收干 放豆油 味精即可
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