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四季豆
500g盐菜干
1碗油
适量盐
适量干辣椒
适量花椒
适量1.盐菜干洗净切细备用;
2.四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,用干水焯一下,捞起沥干水分;
3.准备好姜、蒜、花椒、干辣椒;
4.锅中烧热放入油5成油温;
5.放入姜、蒜、花椒、干辣椒;
6.放入盐菜干小火扁炒至香;
7.放入焯过水的四季豆大火扁炒,调味即可出锅。
8.成品出锅啦。菜干那个香啊。。。