月子营养餐食谱：醋溜藕丁

1.准备好藕。

2.将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜。

3.切成丁，备用。

4.将葱，姜，蒜，干辣椒切好，备用。

5.在油锅里放入蒜，姜，干辣椒爆香。

6.待辣椒变成微胡，放入藕丁，翻炒。

7.待藕丁煎好，放入花椒面，盐，醋，翻炒。

8.最后放入切好的葱段，翻炒，即可出锅。