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五花肉
盐
糖
料酒
鸡精
葱
姜
蒜
蒜味剁椒
1.连皮五花肉洗净，放开水焯下捞出。
2.切薄片。锅里放一点点油，放下肉片中小火慢煎
3.煎至两面发黄，出油，放入3调羹料酒煸炒。
4.待汁收干，放些盐，糖，姜末，蒜末，剁椒，鸡精，葱花，煸匀即可。
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