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蒿子秆
红柿子椒
葱姜蒜末
花生油
白醋
盐
1.蒿子秆仔细清洗，用流水仔细冲，一根一根地摘成两段或者三段，然后沥干水分，甜椒切丝。
2.热锅冷油，开大火，油温烧到9成热
3.下葱姜蒜末爆香
4.下红柿子椒丝爆香
5.高油温下入蒿子秆，快速翻炒，加盐、白醋出锅
6.装盘
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