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藕
油
盐
泡椒
1.主辅料： 藕、泡椒
2.把藕去皮切丁。
3.锅烧开水，放入藕丁。
4.将其焯熟。
5.把焯熟的藕丁捞出，加适量盐。
6.拌匀后。晾凉。
7.放入泡椒。
8.腌渍2小时以上。
9.装盘，即可食用。
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