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丝瓜
2根杏鲍菇
1个鸡腿菇
100g白果
10颗油
适量盐
适量鸡精
适量大蒜瓣
3瓣1.准备好所有食材
2.杏鲍菇和鸡腿菇洗净,杏鲍菇切片,鸡腿菇切段。丝瓜去皮,切片。白果取仁。蒜瓣切片。
3.热锅放油,放入蒜瓣爆香
4.放入杏鲍菇和鸡腿菇一起翻炒,炒至菇基本熟
5.放入丝瓜,一起翻炒。
6.放入白果,调味。放一点点水
7.加盖焖一会,约2分钟
8.开锅,翻炒收水。加入鸡精
9.装盘。完成!