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茄子
200g辣椒
1个番茄
1个小麦面粉
100g油
适量盐
适量精盐
适量五香粉
适量1.茄子洗净切块
2.面粉用水搅成面糊,放一点盐
3.吧切好的茄子放入面糊中粘上面糊
4.锅中放油烧热,放入粘好面粉的茄子
5.吧所有的茄子放入锅中
6.中火炸两分钟
7.装盘
8.番茄辣椒切块
9.炸茄子的油不要倒完,剩一点放入辣椒
10.翻炒一分钟后放入番茄
11.炒到番茄出汁,放入盐和五香粉
12.放入茄子
13.翻炒到茄子都裹上番茄汁就可以出锅了
14.装盘