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杏鲍菇
300g
油
适量盐
适量胡萝卜
适量葱
适量老抽
适量湿淀粉
适量鸡精
适量肉丸子
适量1.杏鲍菇洗净
2.切片并打花刀
3.提前做好的肉丸子从冰箱取出
4.胡萝卜切片
5.香葱切末
6.然后翻面再煎
7.待两面都变黄色,倒入胡萝卜片翻炒
8.加入丸子
9.加一点老抽,并加入适量清水炖一会
10.加入盐
11.加点鸡精
12.加入湿淀粉,勾薄芡
13.撒葱花