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土豆
300g素鸡
200g油
适量盐
适量青椒
适量红椒
适量酱油
适量孜然
适量大蒜
适量
1.素鸡土豆洗净去皮
2.将土豆和素鸡切成小丁
3.青红椒切圈,大蒜备用
4.锅热油,放入素鸡
5.将素鸡煎至表面微黄盛出备用
6.锅中放油,放入土豆,将土豆煎至表面微黄
7.放入大蒜瓣炒香
8.放入素鸡
9.加入酱油翻炒均匀
10.加入少量水焖煮两分钟
11.加入青红椒圈断生
12.加入孜然翻炒一下,最后加入盐和鸡精调味即可