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青瓜
200g排骨
100g姜片
适量蒜片
适量沙茶酱
1勺
1.准备的材料
2.排骨加入糖、料酒、生抽、盐、少许生粉、油、腌制
3.青瓜滚刀切块
4.锅里热油爆香姜蒜片,加入排骨炒到变色
5.加入少量水加盖焖煮排骨熟透,水分收干
6.一汤匙沙茶酱
7.加入两汤匙的水稀释
8.倒入沙茶酱翻炒排骨
9.最后加入青瓜
10.翻炒均匀即可