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天津白
186g茶树菇
177g油
适量鱼露
适量姜片
适量鸡粉
适量生粉
适量清水
适量1.食材:天津白。
2.食材:茶树菇。
3.将茶树菇浸泡30分钟,洗净。
4.切段,待用。
5.将天津白浸泡30分钟。
6.择洗干净,沥干。
7.切丝,待用。
8.热油锅。
9.放入适量的姜片爆香。
10.放入天津白。
11.加入适量的鱼露。
12.炒至八分熟。
13.捞起放在盘子里待用。
14.洗锅,然后热油锅。
15.放入茶树菇。
16.炒匀。
17.盖锅盖,大火焖煮出味。
18.碗中放入适量的鸡粉和生粉。
19.加入一点清水拌匀成芡汁。
20.天津白回锅。
21.倒入芡汁。
22.炒匀,即可关火。
23.盛入碟子中,就可美美享用啦