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面粉
250g
油
适量盐
适量酵母
2.5g水
130g包菜
适量鸡蛋
适量1.温水化开酵母,倒入面粉中,揉成面团
2.放入冰箱冷藏一夜
3.包菜洗净
4.切末
5.鸡蛋打入碗中
6.加入盐打散
7.锅热油
8.倒入蛋液
9.炒散后盛入备用
10.锅热油
11.倒入包菜末
12.翻炒断生后加入适量盐
13.然后倒入鸡蛋翻炒均匀
14.盛出,冷却后放入冰箱冷藏
15.第二天早起面团就发好了,重新揉匀
16.分割成等份的剂子
17.取一份剂子擀圆擀薄
18.放上包菜鸡蛋馅
19.包成包子的形状
20.翻面放置,按扁一些
21.电饼铛刷油,放入做好的饼
22.一面烙好后翻面继续烙
23.两边颜色金黄即可