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面粉
400g
油
适量盐
适量黑芝麻
适量泡打粉
4g1.面粉和泡打粉拌匀。
2.和成个非常柔软的面团醒120分钟。
3.醒好,揉匀,在松弛10分钟。
4.擀成个大饼后,涂上一层油,撒点盐,再撒上一层黑芝麻。
5.一头开始卷起。
6.切成小段面剂子,每个面剂子抻长随意卷成团,松弛10分钟。
7.擀成饼。
8.放入平底勺。
9.烙至两面金黄即可。