月子营养餐食谱：荠菜肉丸汤

1.荠菜洗净用开水焯一下过凉水

2.肉加姜蒜末剁成肉泥，在这个过程中要边剁边加入多泡制的花椒水，这样肉更鲜，而且没有味道

3.剁好的肉泥里加入盐、胡椒粉、料酒、鸡精和淀粉顺着一个方向搅拌

4.齐菜切末

5.再加入切碎的末

6.充分搅拌均匀，等水开后做成丸子煮至浮在水面

7.另取一碗，加入盐、鸡精、香油和葱花，将煮好的丸子倒入碗中即可