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杏鲍菇
油
盐
孜然粉
淀粉
麻辣鲜
1.将杏鲍菇洗净,撕成条。
2.在锅中加入适量清水,将杏鲍菇下入锅中。
3.将蘑菇焯软
4.捞出过凉。
5.挤干水份放在碗中。
6.加入麻辣鲜,盐,孜然粉拌匀。
7.起锅热油,油八成热即可。
8.在蘑菇上撒上干淀粉抓匀。一个个下入油锅中。
9.炸至金黄浮起捞出即可食用。
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