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小黄瓜鱼
千叶豆腐
姜
蒜
葱
1.小黄鱼去鳞去内脏洗净用料酒、盐腌制15分钟
2.千叶豆腐切小块
3.蒜切片，姜切丝，香葱却寸断
4.腌制过的鱼裹少许的地瓜粉
5.热锅热油放入煎至2面金黄
6.转小火撒入姜蒜葱爆香
7.烹料酒，加入生抽、盐、糖和适量的水烧开转中火至收汁，淋点香油即可
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