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虾
250g
葱
适量姜
适量蒜
适量油
适量酒
适量生抽
适量醋
适量白糖
适量味精
适量
1.将虾洗净,剪去须,虾背上的沙线一定要剔除。
2.切好葱姜蒜末。葱白和葱绿分开。
3.锅内放油,放葱,姜,蒜白末,入锅煸出香味。
4.放入虾翻翻炒几下,变红时。
5.加米酒。
6.放点生抽。
7.放少少许醋。
8.加点白糖。综合一下味道。
9.最后出锅时加点味精。
10.颜色鲜艳,口感清甜的油焖黄金虾就做好了。