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五花肉
300g土豆
300g油
适量盐
适量五香粉
适量鸡精
适量生抽
适量酱油
适量淀粉
适量
1.把五花肉切成适当的方块,然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉,腌制10分钟
2.把土豆去皮 , ,洗干净备用
3.把土豆切成适当的块状,然后在水里泡一会,去除淀粉,捞出来沥干水分
4.上锅热油 ,油热了加入腌制好的五花肉 ,爆炒
5.五花肉爆炒一会,加上土豆块,继续翻炒
6.加上适量的水,大火烧开,然后小火焖一会
7.等土豆和肉完全熟了之后,大火收汁,然后加上调味料 ,既可以出锅了