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鸡中翅
红酒
九制话梅
油
糖
1.鸡中翅解冻洗净，滤干水份待用；
2.九制话梅备好；
3.下油锅，将鸡中翅煎至两边金黄；
4.倒入红适量红酒，码入话梅，加入少许白糖，盖上锅盖，焖烧；
5.烧至鸡中翅熟透、干汁粘稠捞起排碟即可。
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