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萝卜
300g粉条
200g油
适量盐
适量五花肉
20g葱花
适量糖
适量酱油
适量1.备料:萝卜、粉条
2.萝卜切丝。
3.粉条在水里焯一下,大约焯5分钟。
4.萝卜丝也在水里焯一下,大约焯3分钟。
5.粉条捞出冷却。
6.萝卜丝捞出冷却。
7.五花肉切丝,切葱花。
8.在锅里倒入一勺油,放五花肉、葱花。
9.加一勺糖。
10.加少许酱油。
11.翻炒几下。
12.倒入粉条。
13.加一勺盐。
14.加小半勺水。
15.大火炖两分钟,收干水,再翻炒一分钟即可。
16.出锅装盘。