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五花肉
160g
香油
适量盐
适量萝卜
适量花椒粉
适量胡椒粉
适量香菇粉
适量糯米
适量生抽
适量陈皮粉
适量苦菊
适量白糖
适量
1.五花肉中放入香油、花椒粉、胡椒粉、香菇粉搅拌均匀。
2.放生抽、盐、陈皮粉、白糖搅拌均匀。
3.糯米提前一晚泡好。
4.萝卜切末。
5.萝卜和肉馅搅拌均匀。
6.把糯米铺到一个大盘子里,上面放上拌好的肉馅。
7.分成大小适中的份,和糯米充分揉圆。
8.把糯米丸放到萝卜片,大火蒸15分钟。ok!